這方面的書有很多，理論大于實際應用方面的一般選擇上海交通大學、西安交通大學、華中科技大學等高校寫的，目前有以下書籍：
　　1、制冷原理與設備-鄭賢德；
　　2、制冷壓縮機-吳業(yè)正；
　　3、實用制冷與空調(diào)工程手冊-尉遲斌；

　　實際應用大于理論方面的一般選擇河北農(nóng)業(yè)大學水產(chǎn)學院、包頭輕工職業(yè)技術學院、廈門水產(chǎn)學院等職業(yè)技術類高校以及一些設計院編寫的，目前有以下書籍：
　　1、冷庫設計-李建華 王春；
　　2、冷庫設計手冊-內(nèi)貿(mào)部設計研究工程院；
　　3、中央空調(diào)選項、設計施工與調(diào)控及維修保養(yǎng)技術手冊-羅華柱；

　　推薦國外的書籍：
　　1、Refrigeration&Air Conditioning Technology-Bill Whitman
　　2、Industrial Refrigeration Handbook-Wilbert F. Stoecker
　　3、ASHRAE Handbook -Refrigeration

　　想要成本一名合格的制冷學者，僅僅看專業(yè)書籍是遠遠不夠的，還需要知道這個行業(yè)的標準:
　　GB 18547 制冷術語
　　GB19410 螺桿式制冷壓縮機
　　GB23681 制冷系統(tǒng)和熱泵系統(tǒng)流程圖和管路儀表圖 繪圖與符號
　　GB7778  制冷劑編號方法和安全性分類
　　GB9237 制冷和供熱用機械制冷系統(tǒng)安全要求
　　GB25131 制冷壓縮循環(huán)冷水（熱泵）機組安全要求
　　GB50072 冷庫設計規(guī)范
　　GB28009 冷庫安全規(guī)程
　　GB50274 制冷設備、空氣分離設備安裝工程施工及驗收規(guī)范
　　GB16630 冷凍機油
　　JB 7658 氨制冷裝置用輔助設備
　　SBJ12 氨制冷系統(tǒng)安裝工程及驗收規(guī)范
　　SBJ14 氯氟烴類制冷系統(tǒng)安裝工程及驗收規(guī)范
　　NB47012 制冷壓力容器
　　等等，這里就不再列舉。

　　玲鍇冷庫提供成套服務工程，玲鍇憑借先進的設備、可靠的質(zhì)量、嚴格的管理、優(yōu)良的服務贏得廣大客戶的信賴。工程覆蓋整個淮海經(jīng)濟區(qū)及全國各地。” 手機：18373198831（張經(jīng)理）,歡迎廣大用戶來電咨詢和參觀，我們將竭誠為您服務！